昔懐かしい気がする、苦味と酸味、バランスが良く落ち着いた印象。
人によっては、王道ともいえるブレンド。

珈琲はすべて、サイフォンで１杯ずつ淹れてます。
少し時間はかかりますが、嗜み事は焦らず、アルコールランプのゆらぎでも見ながら、一緒に落ち着きましょう。

濃厚に抽出したコーヒーをたっぷりの氷に入れる急冷式。
スッキリ身体に染みこんでゆく。

土台のしっかりしたコーヒーと少しだけ砂糖を溶かしたミルクは、互い立て合う最高のパートナー。

深めのコーヒーにホイップっを乗せた、
珈琲の本場、オーストリアのウィーンでよく飲まれるスタイル。
ウィンナーはウィーン風の意味。